Mariscos Vivos, cocidos o congelados

Los mariscos vivos han sido tradicionalmente nuestra oferta. En nuestros viveros se mantienen frescos y vivos, al alcance de nuestros clientes y del público en general que gusta de seleccionar en primera persona el producto a consumir.

Ahora, además, nuestras instalaciones de transformación nos permiten servir nuestros mariscos cocidos o congelados y con la misma calidad de siempre.

Tipo de marisco	Grs. de sal por litro de agua	Tiempo de cocción en minutos
Centollo (Maia Squinado)	60	15 - 18
Buey de mar (Cancer de Pangurus)	60	18 - 20
Nécora (Portunus Puber)	60	5 - 7
Langosta (Palinurus Elephas)	60	20 - 30
Cangrejo (Carcinus Maenas)	60	6
Bígaro (Littorina Littorea)	60	1
Cigala (Nephrops Norvegicus)	60	1,5 - 3
Camarón (Crangon Crangon)	60	1,5
Bogavante (Homarus Gammarus)	60	20 - 30

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